バターは常温に
戻して、
クリーム状にする。

コンデンスミルク、
ココアパウダー、
粉末クリームを加え
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

トリュフ風
冷蔵庫で１０分ほど
冷やし、
好みの大きさにスプーンですくい取り、手で丸めたり、ラップで丸める。

仕上げ用ココア、
粉砂糖をまぶす。

生チョコ風
ラップにつつみ、
作りたい厚さにして
冷蔵庫で３０分ほど
しっかり冷やす。

切り分けたり、
型抜きで抜いたりして
仕上げ用ココア、
粉砂糖をふりかける。