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やわらかチョコ♪

てっちょん
てっちょん @cook_40088932

バレンタイン過ぎちゃってますが(;´▽`A``
いまさら 作ってみました♪
このレシピの生い立ち
いまさらですが、でちょっと作ってみようと思いました♪

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材料

  • コンデンスミルク 80g
  • 無糖ココアパウダー 30g
  • コーヒー用粉末クリーム 30g
  • 無塩バター 20g
  • 仕上げ用ココアパウダー 適宜
  • 仕上げ用粉砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    バターは常温に
    戻して、
    クリーム状にする。

  2. 2

    コンデンスミルク、
    ココアパウダー、
    粉末クリームを加え
    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    トリュフ風
    冷蔵庫で10分ほど
    冷やし、
    好みの大きさにスプーンですくい取り、手で丸めたり、ラップで丸める。

  4. 4

    仕上げ用ココア、
    粉砂糖をまぶす。

  5. 5

    生チョコ風
    ラップにつつみ、
    作りたい厚さにして
    冷蔵庫で30分ほど
    しっかり冷やす。

  6. 6

    切り分けたり、
    型抜きで抜いたりして
    仕上げ用ココア、
    粉砂糖をふりかける。

コツ・ポイント

食べるとネットリです♪

お好みでカラースプレーやアーモンド、ココナッツ
などをまぶしたりとアレンジききますね♪

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てっちょん
てっちょん @cook_40088932
2009/08/17 11:38に公開
正直、料理は苦手なのと、雑食なので何でもおいしいと思ってしまう私です♪(;´▽`A``誰かのレシピやつくれぽの方が多くなると思いますが、自分がおいしいと思ったものを載せれたらいいなぁ♪と思って開設する事にしました♪よろしくお願いします♪
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