キャベツは千切りにして、ねぎは小口切りにしておきます。

豚肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶしておく。余分な粉は叩いて落とす。

フライパンに油を薄く引き、豚肉を一枚づつ重ならないようにひろげ焼く。軽く焦げ目が付いたら裏返す。

豚肉を取り出したフライパンに◆の調味料を入れソースを作る。

別のフライパンで半熟の目玉焼きを作る。

お皿にご飯、キャベツ、豚肉、目玉焼きの順に乗せ、ねぎとゴマを振りソースをかける。完成！！