せせりのピリ辛

せせりのピリ辛-レシピのメイン写真

せせりのピリ辛

バンブー６６ @cook_40077788

ピリと旨い＾＾お酒のおつまみに。箸が進みます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたピリ辛のせせりが食べたくて＾＾ただ、味を覚えてないので、辛くなるように作っただけです。

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材料

２人分

せせり 150g
★豆板醤小1と1/2
★醤油大1/2
★砂糖小1
★にんにく（おろし） 1/2片
★しょうが（おろし）（にんにくと同量）
酒大1
塩・胡椒少々
ゴマ油小1
ねぎ適量

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作り方

1

①せせりに塩・こしょうをまぶし、酒で揉み込みます。
2

②★の調味料を合わせ、①の入れ、５分ほど置きます。
3

③熱したフライパンにゴマ油をひき、②を炒めます。水分がなくなったら、刻みねぎをまぶし出来上がり♫
4

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バンブー６６ @cook_40077788

2009/03/10 15:50に公開

ズボラなので、簡単手間入らずが大好きです。

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このレシピのキーワード

ねぎにんにく酒しょうが

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