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簡単に三つ葉のスープ
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簡単に三つ葉のスープ-レシピのメイン写真

簡単に三つ葉のスープ

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

「李錦記 オイスターソース」を使った簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
妊娠中で、あまり台所に立ちたくないので、時間も手間もかからないスープを作りました。このスープにすると三つ葉や葉もの野菜に火が通りやすく、沢山食べることが出来ます。

「李錦記 オイスターソース」を使った簡単なスープです。
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妊娠中で、あまり台所に立ちたくないので、時間も手間もかからないスープを作りました。このスープにすると三つ葉や葉もの野菜に火が通りやすく、沢山食べることが出来ます。

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簡単に三つ葉のスープ

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

「李錦記 オイスターソース」を使った簡単なスープです。
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妊娠中で、あまり台所に立ちたくないので、時間も手間もかからないスープを作りました。このスープにすると三つ葉や葉もの野菜に火が通りやすく、沢山食べることが出来ます。

「李錦記 オイスターソース」を使った簡単なスープです。
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材料

1人分
  • 春雨 お好み
  • 干し椎茸(スライスされたもの) お好み
  • 三つ葉 1株
  • 鶏ガラスープの素 小2
  • 李錦記 オイスターソース 小1
  • 醤油 小1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油を入れる。

  2. 2

    その鍋に、春雨、干し椎茸を入れ沸騰させて戻す。

  3. 3

    三つ葉を食べやすい大きさに切り、鍋に投入する。

  4. 4

    味を調えてから、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

干し椎茸はスライスされているものの方が、戻す必要もないので簡単にできます。
もちろん生のキノコ類でもいいですし、具も代用が効きます。

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蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775
2009/03/10 05:57に公開
味付け薄めが好みな私。濃い味好きな彼の為に作る料理は日々試行錯誤。上手に出来たら『美味しい♪』ってご褒美のオコトバもらえるハズです。毎日、日々精進。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 みつば ほししいたけ

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