ふかふかブリオッシュ
幸せなくらいのふかふか感です(*^^*)
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初めてのブリオッシュ。自分なりにアレンジしてみました。
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初めてのブリオッシュ。自分なりにアレンジしてみました。
材料をいれ、HB生地コースでスタート。
仕上がり後10分程放置。
取り出して切り分け、丸めてベンチタイム15分。成形して40度30分二次発酵。
160度 20分
アルミホイルで焼き色を調節
焼きあがったら、溶かしバターを塗って出来上がり!
食べる時に、レンジで20秒温めると、ふっかふかです(*^^*)
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