鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタを茹でる。

茹でている間にフライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを香りが出るまで炒める。

そこにスライスしたパプリカとみじん切りにしたアンチョビと2～3cm幅に切ったベーコンを加え炒める。

パスタの茹で上がり1分前くらいに適当な大きさにカットした菜の花を鍋に入れ一緒に茹で上げる。

茹だったらザルにあけ、3のフライパンに加え具材とからめ塩・胡椒で味を整える。