ドライカレー
普段作るひき肉のカレーをアレンジしました。
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ひき肉のカレーをつくりたいと思ったので・・・。
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玉ねぎをみじん切り、いんげんを小口切り、ジャガイモを賽の目切りにする。
フライパンに油を熱しひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら1の野菜を入れて炒める。
水を具がひたひたにつかるくらい入れ固形スープを入れ弱火~中火で野菜に火が通るまで煮込む。
カレー粉、ケチャップを入れ塩を味を見ながら入れて味を調える。
作り方4の時水分を飛ばしておくとぱらぱらとした仕上がりになります。
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