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ロメインレタスとえびのマヨネーズソテー
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ロメインレタスとえびのマヨネーズソテー-レシピのメイン写真

ロメインレタスとえびのマヨネーズソテー

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

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材料

2人分
  • ロメインレタス 6枚
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • えび(殻つき) 6尾
  • キユーピー マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスは長さ5cmに切る。

  2. 2

    パプリカは1cm幅の斜め切りにする。

  3. 3

    えびは殻をむいて背わたをとる。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、②を入れて炒める。火が通ったら①と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

マヨネーズを2回に分けて加え、ロメインレタスを2回目にくわえるのがポイント。
さっと炒めることで、ロメインレタス特有のシャキシャキ感が楽しめます!

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2018/05/28 05:05に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

エビ パプリカ ロメイン・レタス

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