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大活躍のタレで生姜たっぷりの牛丼
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大活躍のタレで生姜たっぷりの牛丼-レシピのメイン写真

大活躍のタレで生姜たっぷりの牛丼

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

生姜たっぷりで、体がぽかぽかになる食べこたえのある牛丼です。

このレシピの生い立ち
牛丼が食べたくなったのですが、紅ショウガがなかったので、生姜をたくさん入れて作ってみました。

生姜たっぷりで、体がぽかぽかになる食べこたえのある牛丼です。

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牛丼が食べたくなったのですが、紅ショウガがなかったので、生姜をたくさん入れて作ってみました。

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大活躍のタレで生姜たっぷりの牛丼

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

生姜たっぷりで、体がぽかぽかになる食べこたえのある牛丼です。

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牛丼が食べたくなったのですが、紅ショウガがなかったので、生姜をたくさん入れて作ってみました。

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牛丼が食べたくなったのですが、紅ショウガがなかったので、生姜をたくさん入れて作ってみました。

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材料

たっぷり2人分
  • 牛薄切り肉 200グラム
  • たまねぎ 1個
  • 生姜みじん切り 大さじ2
  • オイル 大さじ1
  • 塩/胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • タレ
  • 大活躍のタレ(しょうがバージョン) ID:18870908 大さじ5
  • 水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    薄切り肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒して片栗粉をまぶし、フライパンにオイルを敷いて炒める。

  2. 2

    鍋にたまねぎ、生姜のみじん切り、炒めた肉、タレを入れて煮る。

  3. 3

    焦げないように注意しながら煮て、たまねぎに充分火が通ったら火を止める。

  4. 4

    どんぶりについだあつあつご飯にかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

大活躍のタレを常備しておくと、いつでも手軽に作れて便利ですよ。
コツは特にありません。食べる時に生卵を乗せてもおいしいですよ。お好みでどうぞ。

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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2012/02/02 22:43に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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このレシピのキーワード

牛丼 片栗粉 牛スライス 玉ねぎ しょうが

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