キムチ納豆豆腐~サラダ風~

くまくまっこ☆
くまくまっこ☆ @cook_40132908

☆火を使わずにすぐできる☆
☆身体によい食材*ご飯に合うおかず☆
このレシピの生い立ち
・さっぱりだけど身体によい副菜をと思い作りました。
・夏休みのお昼ご飯にも合いそうです＾＾♪

キムチ納豆豆腐~サラダ風~

ヴィーナスけい's cooksnap of when they made キムチ納豆豆腐~サラダ風~.
04eri08's cooksnap of when they made キムチ納豆豆腐~サラダ風~.
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・夏休みのお昼ご飯にも合いそうです＾＾♪
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材料

2人分
  1. 豆腐(絹) 130g(400g入りの1/3丁)
  2. キムチ 大さじ1半
  3. 納豆(添付のからし・たれを混ぜる) 1パック(40g)
  4. 調味料
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 塩 少々
  8. 飾りつけ
  9. 水菜 一束半
  10. 味付け海苔 2枚

作り方

  1. 1

    手で少し崩した豆腐(絹)、キムチ、混ぜた納豆を、一緒にして、さっくりと混ぜる

  2. 2

    1に、調味料を全部入れ混ぜ、食べやすい長さに切った水菜を飾りつけした器に、盛る

  3. 3

    2の上に、細かくちぎった味付け海苔をかざり出来上がり

コツ・ポイント

●混ぜすぎないほうが、豆腐の形も残りよいです
●キムチはわりとしっかり味付けのものを使用しました
●水菜も一緒に食べられるので、サラダっぽくなります
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