レトルトカレーはボールなどに出し具をキッチンバサミやスプーンなどで細かくする。

絞り袋にカレーを入れてちくわに入れる。ちくわの両端1センチはカレーを入れない方が、揚げた時にカレーで油が跳ねないですよ！

天ぷらの衣を硬めに作りちくわにつける。穴にもしっかり入れるとカレーがこぼれません。 衣が少し硬めのほうが穴がふさがります