✿鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め✿
chieno @cook_40064799
オイスターソースを少し入れるだけで味にグッと深みが♪オイスターソースってエライ〃冷蔵庫の整理もかねて、余り野菜も！
このレシピの生い立ち
お惣菜やさんで見かけたメニューを自分好みの味で真似してみましたｗ
✿鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め✿
オイスターソースを少し入れるだけで味にグッと深みが♪オイスターソースってエライ〃冷蔵庫の整理もかねて、余り野菜も！
このレシピの生い立ち
お惣菜やさんで見かけたメニューを自分好みの味で真似してみましたｗ
作り方
- 1
鶏もも肉、ブロッコリーは一口大、人参、ピーマンは乱切り、葱は斜めに厚切りにする
- 2
ブロッコリー・人参は各々レンジで１分チン・きくらげは水で戻しておく
- 3
フライパンに鶏肉を炒め８割火が通ったら、野菜を全て加え一緒に炒める
- 4
☆印を全て入れ、沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は火を止めてから入れるとダマになりません♪また、一気に入れるより、とろみ具合を見ながら入れたほうがいいと思います〃
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378342
