10分で後一品＊きのことおかひじきのソテ
＊anglique＊ @cook_40095057
青みの野菜が高いので、おかひじきを使ってしゃきしゃき歯ごたえのいいバター醤油ソテーを作りました。見た目め味も満足の一品♡
このレシピの生い立ち
しゃきしゃき歯ごたえのいいおかひじきを使って、温野菜サラダにもなる一品を作りました。
10分で後一品＊きのことおかひじきのソテ
青みの野菜が高いので、おかひじきを使ってしゃきしゃき歯ごたえのいいバター醤油ソテーを作りました。見た目め味も満足の一品♡
このレシピの生い立ち
しゃきしゃき歯ごたえのいいおかひじきを使って、温野菜サラダにもなる一品を作りました。
作り方
- 1
きのこを好きなサイズにカット。おかひじきはさっと洗って4等分にカット。フライパンにバター10g入れきのこをさっと炒めます
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- 2
きのこに火が通ったら水切りしたおかひじきを加えてさらに炒めます。最後に薄口醤油をさっと回しかけたら出来上がりです
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コツ・ポイント
おかひじきを加えたら、薄口醤油を回しかけ、さっと炒め合わせるだけ。歯応えしゃきしゃきの一品になります。
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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