白菜と油あげは2cm幅、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油(分量外)をしき、まず白菜と玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら油あげともやしを入れてさらに炒める。

2分程炒めたら水と＊を入れて煮詰める。