紫いもの砂糖じょうゆ

紫いもの砂糖じょうゆ

yukaaf @cook_40147960

ひとつ食べるととまらない☆
このレシピの生い立ち
大学芋を作ろうとしたら、違った味になりました。
こちらは手軽なので作りやすいですʕ·ᴥ·ʔ

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大学芋を作ろうとしたら、違った味になりました。
こちらは手軽なので作りやすいですʕ·ᴥ·ʔ

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yukaaf @cook_40147960

ひとつ食べるととまらない☆
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大学芋を作ろうとしたら、違った味になりました。
こちらは手軽なので作りやすいですʕ·ᴥ·ʔ

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材料

作りやすい分量

紫いも一本
ごま油適量
きび砂糖大さじ1
醤油大さじ2
はちみつ小さじ1と1/2
いり白ごま適量

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作り方

1

紫いもは洗い、水気をとって皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
2

温めたフライパンにごま油を入れ、紫いもに軽く焼き目をつけていく。
3

紫いもがほぐれてきたら、醤油、きび砂糖を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
4

水気が飛んだら蜂蜜を加えてなじませる。
5

いり白ごまを加えて軽く混ぜたらできあがり。
6

2017年9月「紫イモ」の検索でトップ10入りしました。
みなさまのおかげです(＞＜)♡ 有難うございます♡♡

コツ・ポイント

調味料の量はお好みに合わせて調節してください。

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yukaaf @cook_40147960

2016/11/14 13:15に公開

丁寧な暮らしを心がけています＊みなさまのレシピで勉強させて下さい♪。