バターとグラニュー糖を泡だて器で白っぽくなるまで良く混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、入れる。

チョコレートを湯煎にかけて、溶かして加える。

卵を一個ずつ加えて混ぜ、キルシュワッサーも加えて混ぜる。室温で３０分休ませる。

マフィンカップに入れる。（冷凍すると、よりトロリとできあがる。）

カスタードクリーム(シュークリームのクリームだけ）を牛乳でのばして、アングレーズソース代わりに！お皿に広げる。