いかとキャベツのオイスター炒め
がんちゃんのお家 @cook_40052418
子供も食べやすい味付けです❤
野菜もたっぷり食べれて、お腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
いかだけをオイスターソースで炒めた物をスーパーの試食で食べてみて美味しかったので、野菜を加えて作ってみました。
いかとキャベツのオイスター炒め
子供も食べやすい味付けです❤
野菜もたっぷり食べれて、お腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
いかだけをオイスターソースで炒めた物をスーパーの試食で食べてみて美味しかったので、野菜を加えて作ってみました。
作り方
- 1
いかの腸を取って中をきれいに洗い、胴は輪切りに、足は食べやすい大きさに切ります。水気を取り＊をもみ込んでおきます。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしておきます。
- 3
キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 4
☆を合わせておきます。
- 5
フライパンに油（分量外）を熱して１をさっと炒め、取り出しておきます。
- 6
同じフライパンにバターを熱して、２・３の野菜を炒めます。
- 7
６に５を戻し入れて、合わせておいた☆を加えて炒め合わせたら出来上がりです。
-
- 8
いかを１杯にしてエビを入れても美味しいです♪
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コツ・ポイント
いかは炒め過ぎると固くなるので、さっと炒める程度でが良いです。
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