野菜は何でも好きなものを洗って、適当にちぎったり、切ったりしておきます

アボガドは半分に切って、皮をむいで、種を取って、これまた適当に切っておきます。

エビは、茹でて皮をむいで、半分に薄切りしておきます。

フレンチドレッシングは、酢の中に塩胡椒たっぷり、しっかり混ぜて、酢の倍量ぐらいのサラダ油を入れてシェイク！

マヨとケチャを混ぜてオーロラソースを作っておきます。