丼に卵を溶いておく

うどんを茹で湯切りをしっかりし、丼に入れる。

うどんと玉子を混ぜる。

玉ねぎ・肉味噌・ねぎ・シソをトッピングする。

醤油をかけてかき混ぜて召し上がって下さい。