れんこんと舞茸のわさび味噌バター炒め

Name: れんこんと舞茸のわさび味噌バター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 1節; 舞茸 半パック; バター 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みそ 大さじ1; チューブのわさび 2センチ程度

なひいた @cook_40084782

わさびがアクセントになってます！
このレシピの生い立ち
味噌バター炒めにしようかと思ったけど、バターとわさびは合うかも⁉とやってみたら、後からくるわさびがいい塩梅でした（≧∇≦）

れんこんと舞茸のわさび味噌バター炒め

なひいた @cook_40084782

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材料

れんこん 1節
舞茸半パック
バター大さじ1
料理酒大さじ1
みそ大さじ1
チューブのわさび 2センチ程度

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作り方

1

れんこんはいちょう切りで水にさらす。
舞茸は小房に分ける。
2

みそ、料理酒、わさびを混ぜ合わせておく。
3

フライパンに油を適量入れて、れんこん、舞茸を炒める。火が通ったら、バター、2を入れて軽く炒め合わせて完成です。

コツ・ポイント

わさびはお好みで加減してくださいね！

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つくれぽ

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なひいた @cook_40084782

2013/04/24 10:50に公開

25歳男子と22歳女子のおかあさんです。自己紹介の子供達の年齢を更新していくことに、月日が経つ早さを感じ驚いています(*_*)正直、料理はめんどくさくて毎日つくりたくありませんσ(^_^;)…故に、てきとうおおざっぱ料理がおおいです。いかに簡単に早く、お安く作れるかを考えてます！こんなわたくしのレシピにつくれぽを下さる皆様、ありがとうございますm(_ _)m

このレシピのキーワード

炒めものれんこんバター酒まいたけ味噌わさび

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