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チャゴ @cook_40057813

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材料

2人分
  • ホタテ 大6個
  • バター 10g
  • 塩こしょう 適量
  • 細ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテの両面にたっぷりめに塩こしょうする。
    細ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ホタテを焼いていく。
    焼き色が付いたらひっくり返してさらに焼く。

  3. 3

    ホタテが焼けたらバターを入れて絡める。
    器にもって細ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

焼き過ぎると固くなるので注意して下さい。

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チャゴ
チャゴ @cook_40057813
2010/09/08 12:39に公開
夫婦2人と黒猫3匹の自由きままな生活です。
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このレシピのキーワード

帆立貝 バター こねぎ

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