セロリ、にんじん、コンニャクすべてを食べやすい大きさに切りそろえる。

フライパンに油を引き、①の材料すべてを入れ、中火で炒める。

ある程度炒まったら☆の調味料すべてを入れてさらに炒める。

フタをして材料に火を通す。

水分がある程度少なくなったら、酢を混ぜ入れる。

焦がさないように、さらに水分をとばしたら、唐辛子といりゴマを入れたら出来上がり！