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丸ごとトマトの炊き込みごはん
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丸ごとトマトの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

丸ごとトマトの炊き込みごはん

ランカイ
ランカイ @cook_40053464

和風のトマト炊き込みごはん!
このレシピの生い立ち
テレビで見たことがあって1度作ってみたかった!

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材料

  • トマト 1個
  • 米 2合
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし粉末 小さじ2
  • コショウ 少々
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊飯器に入れる。

  2. 2

    酒、みりん、粉末だし、コショウをいれ、水を炊飯器2合めもりの少し少なめにいれます。(トマトの汁気があるため)

  3. 3

    トマトのヘタをとり、トマトの底に切り込みを入れて炊飯器にいれる。

    • 丸ごとトマトの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    炊けたら、トマトを潰しながら混ぜて味見をして、塩を加える。10分ほど蒸らして出来上がり!

    • 丸ごとトマトの炊き込みごはん作り方4写真
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ランカイ
ランカイ @cook_40053464
2015/06/16 14:18に公開

このレシピのキーワード

ご飯 トマト 酒 米

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