*りんごのヨーグルトケーキ*

usamaaya @cook_40110451
*リンゴとヨーグルトでしっとりさわやかな口当たりです*
このレシピの生い立ち
10年ほど前、新聞のお料理欄に乗っていたものをみつけ、アレンジしてみました。
*りんごのヨーグルトケーキ*
*リンゴとヨーグルトでしっとりさわやかな口当たりです*
このレシピの生い立ち
10年ほど前、新聞のお料理欄に乗っていたものをみつけ、アレンジしてみました。
作り方
- 1
前の夜からヨーグルトの水切りをしておく。
型にクッキングシートを敷く。
リンゴを薄くスライスする。 - 2
ボールに卵を割りいれ、砂糖を2~3回に分けて入れ、HMでしっかり泡立てる。
- 3
【2】にサラダオイルを加え、重い感じになるまで混ぜてから、ヨーグルトを加え混ぜる。レモン汁を加え混ぜる。
- 4
ふるっておいた粉とBPを【3】に入れボールを回しながらゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
【4】にスライスしたリンゴを入れ、さっくり混ぜる。200度に予熱したオーブンに入れ35分焼く。焼き色を見て温度を下げる。
- 6
できあがり(*^^)v
冷蔵庫で冷やして
めしあがれ☆
コツ・ポイント
*私の場合、200℃で15分、180℃で20分焼きました*
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