玉ネギは皮剥いて２等分に切り、薄切りにする。鍋に水入れて柔らかく甘くなるまで、蓋して煮込む。

玉ネギが柔らかくなったら、皮剥いて４等分くらいに切ったじゃが芋とほんだしを入れて、中火で煮込む。

次にちくわと砂糖と醤油を入れて煮込む。ちくわは長さを２等分して、それぞれを斜めに切る。

最後に味噌とコチュジャンを入れて、味付けして全体が温まったら出来上がりです❤