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クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪
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クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪-レシピのメイン写真

クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

ペッパーの効いたクリームチーズとスモークサーモンの相性バッチリ♪少ないスモークサーモンでも豪華なおつまみに変身~♪
このレシピの生い立ち
いつもはスライスオニオンを巻くだけのスモークサーモンをちょっと豪華にしてみたら、意外な美味しさにビックリ(*'▽'*)

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クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

ペッパーの効いたクリームチーズとスモークサーモンの相性バッチリ♪少ないスモークサーモンでも豪華なおつまみに変身~♪
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材料

6個分
  • スモークサーモン 大きめ3枚
  • フィラデルフィアクリームチーズ6P(ブラックペッパー) 2個
  • 胡瓜 1/3本
  • 玉葱 1/4個分
  • オリーブオイル・レモン汁 少々
  • 飾りつけ用グリーンアスパラ 6本
  • 飾りつけ用ミニトマト 3個
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライスして水にさらしておきます。胡瓜は斜めに薄く切り、それを細く切っておきます。(冷やし中華に使うときのように)

  2. 2

    クリームチーズは長方形の長い辺に長さを合わせて3等分します。

  3. 3

    スモークサーモンは縦を半分に切ります。水にさらした玉葱はざるにあげて水気をよく絞っておきます。

  4. 4

    1/2枚のスモークサーモン縦に置き、そこにチーズ、胡瓜、スライスオニオンを乗せてクルクルと巻きます。

  5. 5

    綴じ目を下にして綺麗に盛り付け、食べる直前にオリーブオイルとレモン汁少々を振っていただきま~す♪

コツ・ポイント

スモークサーモンは色々な大きさがあるので、臨機応変に応用してくださいね♪

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ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972
2010/09/09 07:27に公開
お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)
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このレシピのキーワード

アスパラ キュウリ サーモン ミニトマト 玉ねぎ

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