クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪

クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪-レシピのメイン写真

クリームチーズと胡瓜のサーモン巻き巻き♪

ままぽんぽん @cook_40039972

ペッパーの効いたクリームチーズとスモークサーモンの相性バッチリ♪少ないスモークサーモンでも豪華なおつまみに変身～♪
このレシピの生い立ち
いつもはスライスオニオンを巻くだけのスモークサーモンをちょっと豪華にしてみたら、意外な美味しさにビックリ(*'▽'*)

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ままぽんぽん @cook_40039972

ペッパーの効いたクリームチーズとスモークサーモンの相性バッチリ♪少ないスモークサーモンでも豪華なおつまみに変身～♪
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いつもはスライスオニオンを巻くだけのスモークサーモンをちょっと豪華にしてみたら、意外な美味しさにビックリ(*'▽'*)

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材料

６個分

スモークサーモン大きめ３枚
フィラデルフィアクリームチーズ6P（ブラックペッパー）２個
胡瓜１/３本
玉葱１/４個分
オリーブオイル・レモン汁少々
飾りつけ用グリーンアスパラ６本
飾りつけ用ミニトマト３個

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作り方

1

玉葱はスライスして水にさらしておきます。胡瓜は斜めに薄く切り、それを細く切っておきます。（冷やし中華に使うときのように）
2

クリームチーズは長方形の長い辺に長さを合わせて３等分します。
3

スモークサーモンは縦を半分に切ります。水にさらした玉葱はざるにあげて水気をよく絞っておきます。
4

１/２枚のスモークサーモン縦に置き、そこにチーズ、胡瓜、スライスオニオンを乗せてクルクルと巻きます。
5

綴じ目を下にして綺麗に盛り付け、食べる直前にオリーブオイルとレモン汁少々を振っていただきま～す♪

コツ・ポイント

スモークサーモンは色々な大きさがあるので、臨機応変に応用してくださいね♪

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ままぽんぽん @cook_40039972

2010/09/09 07:27に公開

お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)

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このレシピのキーワード

アスパラキュウリサーモンミニトマト玉ねぎ

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