ちょうど二人分のさっぱりランチカレー♪
TOモカ @cook_40044953
簡単でさっぱりのカレー、ちょうど二人分です！ちびちゃんと♪仲良しのお友達と♪楽しいランチにどうぞ
v(=∩_∩=)
このレシピの生い立ち
トマト好きの娘のために♪
ちょうど二人分のさっぱりランチカレー♪
簡単でさっぱりのカレー、ちょうど二人分です！ちびちゃんと♪仲良しのお友達と♪楽しいランチにどうぞ
v(=∩_∩=)
このレシピの生い立ち
トマト好きの娘のために♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉は食べやすく切る、玉葱は細いくし型、人参は薄い短冊、トマトは粗みじんに切る、しめじは一本ずつ分けておく
- 2
小鍋にオイルを熱し玉葱を炒める、しんなりしてきたら肉を加え、肉の色が変わってきたら残りの具材を順に加えて炒め、水を入れる
- 3
少々強火にして灰が出てきたら丁寧に取り除く、火力を弱めて１０分ほど煮たらルーを加えゆっくりかき混ぜながら煮溶かす。
- 4
ゆっくりかき混ぜながらしばらく煮たら
出来上がりで～す♪
コツ・ポイント
肉はある物で！、今回は豚ステーキ用肩ロースがあったので３㎜位の薄切りにして使用
トマトは面倒なので皮は取っていませんがあまり気にはならないです。
皮が気になる方は剥いてくださいね。
水加減はお好みでどうぞ！
つくれぽ
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