かぼちゃのベーコン炒め

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

ご飯によく合うおいしいかぼちゃのおかずできました
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物以外でおいしく食べたくて

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材料

2人
  1. かぼちゃ 1/4個 400g
  2. 玉葱 1/2個
  3. ベーコン 3枚
  4. バター 10g
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに薄めに切りレンジで5分ほど加熱して柔らかくします。玉葱は薄切りに、ベーコンも食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、火をつけてカリカリになるまで加熱する。玉葱も入れしんなりしたらかぼちゃとバターを入れる。

  3. 3

    バターが絡んだら味を見て塩コショウしたら出来上がり。

コツ・ポイント

炒めるときに大蒜の微塵切りを入れるとおいしいです。

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