讃岐うどんとろ玉
おkei @cook_40041262
ツルツルしこしこの讃岐うどんにとろとろ卵～～♪
まさに『まいう～～』
このレシピの生い立ち
讃岐うどんが手に入ったので、今回はとにかくシンプルに仕上げてみました。
讃岐うどんとろ玉
ツルツルしこしこの讃岐うどんにとろとろ卵～～♪
まさに『まいう～～』
このレシピの生い立ち
讃岐うどんが手に入ったので、今回はとにかくシンプルに仕上げてみました。
作り方
- 1
鍋に水と酢を入れ、ぐつぐつ沸いたら卵落とす。
白身が黄身を覆って固まったら皿に上げる（ポーチドエッグ） - 2
茹でたうどんをお皿に盛り、汁をかけ、上に（１）のポーチドエッグを乗せて出来上がり♪
- 3
- 4
コツ・ポイント
小ネギを付け加えたら更に美味しいですよ♪
簡単！即食べ！
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