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簡単♪納豆好きさんのためのまぐろ漬け丼
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簡単♪納豆好きさんのためのまぐろ漬け丼-レシピのメイン写真

簡単♪納豆好きさんのためのまぐろ漬け丼

かのん☆
かのん☆ @cook_40126507

納豆好きによる、納豆好きのための、納豆を活かした丼です♪このコラボはまりますぜ！丼じゃなくて小鉢で出しても喜ばれるよ★
このレシピの生い立ち
スーパーでお得なまぐろを見つけたので。
大好きなレストランの前菜で出たのを真似てみました★

納豆好きによる、納豆好きのための、納豆を活かした丼です♪このコラボはまりますぜ！丼じゃなくて小鉢で出しても喜ばれるよ★
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スーパーでお得なまぐろを見つけたので。
大好きなレストランの前菜で出たのを真似てみました★

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簡単♪納豆好きさんのためのまぐろ漬け丼

かのん☆
かのん☆ @cook_40126507

納豆好きによる、納豆好きのための、納豆を活かした丼です♪このコラボはまりますぜ！丼じゃなくて小鉢で出しても喜ばれるよ★
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スーパーでお得なまぐろを見つけたので。
大好きなレストランの前菜で出たのを真似てみました★

納豆好きによる、納豆好きのための、納豆を活かした丼です♪このコラボはまりますぜ！丼じゃなくて小鉢で出しても喜ばれるよ★
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材料

２人分
  • まぐろ １さく
  • 納豆（付属タレも使用） ２パック
  • ご飯 茶碗２杯
  • 漬けダレ
  • しょうゆ 大さじ３
  • みりん・酒 各大さじ１
  • トッピング
  • ねぎ 大さじ１
  • 玉子（卵黄使用） ２個
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作り方

  1. 1

    まず漬けダレを鍋に入れ加熱し、アルコールを飛ばします。
    ３０～４０秒程度でＯＫ！

    器に移して冷ましておく。

  2. 2

    まぐろをサイコロ状にカットし、粗熱をとった漬けダレに漬けておく。

    １０分程度でＯＫ！

  3. 3

    ボウルに納豆タレと納豆を入れておく。そこにまぐろ全部と、漬けダレをお好みで大さじ２～４程度加え軽く混ぜる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、その上に３を円を描くように盛り付ける。
    中央のくぼみに卵黄をのせ、ねぎをかけたら完成♪

コツ・ポイント

特になし。
あまった卵白はお菓子作りなどで活用してね♪

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かのん☆
かのん☆ @cook_40126507
2009/03/05 14:19に公開
名前はかのん☆ 海と山が綺麗な田舎で一人暮らしを始めました♪ 実家から出たことがなかったため、料理が出来ない子だとずっと思っていたら、意外にも楽しくやれてる自分にビックリ！ もっと色んな人のレシピを見て色々勉強したいなぁと思う今日この頃・・・♪
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このレシピのキーワード

づけ丼 ねぎ まぐろ 卵 酒 納豆 ご飯

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