沸騰したお湯で、オカワカメを2、3秒茹でて、冷水にとる。茹でたオカワカメを一口サイズに切る。

玉ねぎは、薄くスライスして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒ほど加熱。辛味がとれたらオッケーです。

ミニトマトは半分に切る。

オカワカメと玉ねぎの水気をとり、ボウルに入れ、ほめられすをかけて混ぜる。最後にミニトマトを加えたら完成です。