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☆長芋の鰹節と梅干の和え物☆
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☆長芋の鰹節と梅干の和え物☆-レシピのメイン写真

☆長芋の鰹節と梅干の和え物☆

chiwawa225
chiwawa225 @cook_98207765
北海道

暑い日にサッパリと食べれます。味の濃い食品のおともに!
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山芋をイッパイ貰ったから!

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材料

2.3人分
  • 長芋(山芋) 15枚位
  • 梅干し(種を取る) 3個
  • 鰹節 1袋
  • 味ポン(ポン酢) 大さじ3〜
  • お好みで
  • オクラ又は青シソもいれると美味
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作り方

  1. 1

    長芋を0.5cm位の厚さに切り、半分にします。切ったらジップロックに入れる。

  2. 2

    種を抜いた、梅干しを包丁で叩き切りします。1に入れ、鰹節も入れます。

  3. 3

    ジップロックに味ポンを大さじ3杯入れ揉み込み、半日冷凍庫で漬け込めば、出来上がりです。

    • ☆長芋の鰹節と梅干の和え物☆作り方3写真
  4. 4

    オクラや青じそ、材料は全てジップロックにいれるだけ。

コツ・ポイント

ポン酢が足りないと感じたら、お好みで足して下さい。オクラはお好みの量で!青じそは3枚位が無難かな?

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chiwawa225
chiwawa225 @cook_98207765
2018/05/29 10:43に公開
北海道
中学生の頃からお菓子作りが大好きな、普通のおばさんです(笑)。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

あえもの 大葉 オクラ かつお節 梅ぼし 山芋

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