作り方
- 1
今回は、小さなじゃがいもなので２個使用しています。（大さじと比較）
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- 2
皮をむいて、細切りにします。（写真は太くなちゃってますが）
細い方が火の通りも早いし焼く時にばらけにくいです -
- 3
切ったじゃがいもと●をよく混ぜ合わせます（チーズは、細かくちぎって入れます）
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- 4
フライパンに油を入れ 温まってきたら３を丸く整えながら入れます。
＊ひっくり返しにくいので あまり広げないように -
- 5
蓋をして、焼き色がついてきたら ひっくり返して両面しっかり焼きます
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コツ・ポイント
チーズが焦げやすいので、弱火で焼いたほうがいいです。
バラバラに崩れないように、焼き色がしっかりついてから ひっくり返してください
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