鶏肉とさつまいもの煮物
朋ちやん @cook_40048773
さつまいもホクホク、鶏肉プリプリの美味しい煮物ができました。
このレシピの生い立ち
秋らしくなってきたので、秋の食材さつまいもを使ったお料理を作ってみました。
鶏肉とさつまいもの煮物
さつまいもホクホク、鶏肉プリプリの美味しい煮物ができました。
このレシピの生い立ち
秋らしくなってきたので、秋の食材さつまいもを使ったお料理を作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は薄いそぎ切りにし、塩、生姜汁を降って混ぜる。☆の材料は混ぜ合わせる。
- 2
さつまいもは１cm厚さの輪切りにし、水にさらす。水菜は５cm長さに切る。
- 3
鍋に○の材料を合わせて強火で煮立て、さつまいもを入れ、弱火で６〜７分煮る。
- 4
鶏肉に☆をまぶして３に１枚ずつ加え、再び煮だったら完成。器に水菜を添えて盛り付ける。
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