豚コマ肉が柔らかく♪豚肉の長ネギ生姜炒め
ぴよぴよ毛布 @cook_40158089
下味＆片栗粉で小間切れ肉がジューシーになります☆野菜はお好みでアレンジOK☆
このレシピの生い立ち
豚コマ肉が安いので☆
豚コマ肉が柔らかく♪豚肉の長ネギ生姜炒め
下味＆片栗粉で小間切れ肉がジューシーになります☆野菜はお好みでアレンジOK☆
このレシピの生い立ち
豚コマ肉が安いので☆
作り方
- 1
生姜は千切り、長ネギは食べやすい大きさに切る。豚コマ肉に☆で下味をつける。肉に片栗粉を薄くまぶす。
- 2
ごま油で千切り生姜を炒め、小皿にとっておく。そのフライパンで肉を両面焼く。
- 3
肉に火が通ったら、長ネギを加えさっと炒める。塩コショウで味を整える。
- 4
千切り生姜を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜多めが美味しい♪
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その他のレシピ
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