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優しい味りんごジャム
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優しい味りんごジャム-レシピのメイン写真

優しい味りんごジャム

たま0926
たま0926 @cook_40143008

手作りりんごジャム
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材料

  • りんご 4個(約1200g)
  • グラニュー糖(なければ上白糖) 300g
  • レモン汁 小さじ1/2~小さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごは洗った後水分を拭き取り、皮を剥き櫛形に切った後、薄切りにする。

  2. 2

    水気を拭き取った鍋にりんごとグラニュー糖を入れる。

    • 優しい味りんごジャム作り方2写真
  3. 3

    りんごとグラニュー糖を混ぜ、弱火~中火の弱めにかける。焦げないように時々混ぜる。

    • 優しい味りんごジャム作り方3写真
  4. 4

    写真中央のように水分が沢山出てきます。
    この水分がなくなるまで煮詰めます。水分がなくなったら、レモン汁を加え出来上がり。

    • 優しい味りんごジャム作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら消毒した瓶に入れましす。

    • 優しい味りんごジャム作り方5写真

コツ・ポイント

鍋の水分は拭き取って。ジャムを入れる瓶は熱湯消毒を!!
りんごの他にも『イチゴ』『イチジク』でも美味しく作れます。

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たま0926
たま0926 @cook_40143008
2012/02/14 22:29に公開

このレシピのキーワード

りんご

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