豆腐がなかったから、麻婆大根にしてみた。煮物とカクテキの中間くらいな雰囲気。焦げ目が付く位いしっかり焼いた方が良いかも。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作りたかったが、豆腐が無かったので、代わりに大根を使ってみた。