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ハートのクッキー♡♡♡-レシピのメイン写真

ハートのクッキー♡♡♡

Linenwool
Linenwool @cook_40162401

チョコの代わりにキャロブ(いなご豆)で♡
このレシピの生い立ち
星谷菜々さんのクッキーをキャロブ粉でアレンジしました☆

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Linenwool
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材料

20枚くらい
  • <プレーン生地>
  • 無塩バター 55g
  • きび砂糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 黄卵 1/2個
  • 薄力粉 100g
  • <キャロブ生地>
  • 無塩バター 55g
  • きび砂糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 黄卵 1/2個
  • 薄力粉 70g
  • キャロブ粉 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに無塩バター、きび砂糖、塩を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2

    黄卵を加え、ふわっとするまで、よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉(キャロブ生地の場合は、キャロブも)をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    ③をビニール袋に入れ、上からめん棒で3mm厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程ねかせる。

  5. 5

    ビニール袋を切ってはがし、大きいハート型の型抜きで抜き、大きいハート型から小さいハート型を抜く。

  6. 6

    キャロブ生地とプレーン生地を交互にはめる。大きいハートのキャロブ生地には小さいハートのプレーン生地を。逆もしかり。

  7. 7

    170度のオーブンで15分焼く♪

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Linenwool
Linenwool @cook_40162401
2012/02/14 08:46に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 キャロブ 卵黄

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