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あったか☆生姜スープ
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あったか☆生姜スープ-レシピのメイン写真

あったか☆生姜スープ

asahill
asahill @cook_40148104

簡単☆寒い冬にポカポカあたたまる生姜スープ
このレシピの生い立ち
水炊きの煮汁を捨ててしまうのがもったいなくて、スープにしようと思いたったのがきっかけ♪

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asahill
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材料

2人分くらい
  • 鶏ガラスープ 大さじ1〜2
  • 水 鍋に半分くらい
  • 生姜チューブ 2〜3㎝
  • 酒 大さじ2〜3
  • 醤油 大さじ4
  • 塩 適量
  • 刻み長ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープと生姜を入れて煮立たせる。

  2. 2

    醤油、酒、塩で味を整えて刻みネギをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏皮で出汁をとるとより美味しく出来ますが、毎回鶏皮が余ってるわけではないので改良してこうなりました☆

お好みでコショウを入れても美味しいです。

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asahill
asahill @cook_40148104
2012/02/09 12:56に公開
☆おさぼり主婦の簡単美味しいラクめし♪レシピ☆
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このレシピのキーワード

スープ 酒 長ネギ

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