ヨーグルトとりんごのポムポムケーキ
イシ家の料理番 @cook_40081848
バターも牛乳も使わない、ヨーグルトのしっとりふわふわケーキ。お砂糖の量を調節するだけで離乳食にもOK。とってもおいしい！
このレシピの生い立ち
りんごのおいしい季節にいつも母が作ってくれていた、思い出のヨーグルトケーキです。離乳食後期の娘にも食べさせてあげたくて作ってみました。
ヨーグルトとりんごのポムポムケーキ
バターも牛乳も使わない、ヨーグルトのしっとりふわふわケーキ。お砂糖の量を調節するだけで離乳食にもOK。とってもおいしい！
このレシピの生い立ち
りんごのおいしい季節にいつも母が作ってくれていた、思い出のヨーグルトケーキです。離乳食後期の娘にも食べさせてあげたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴのヘタ、種を取り除き、５ミリ程度のくし切りにする。きったリンゴはレモン汁(分量外)とシナモンをまぶして置いておく。
- 2
耐熱皿にバター(分量外)を薄く塗り、その上から薄く小麦粉をまぶす。
- 3
ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ、サラダ油、ヨーグルト、レモン大さじ１を入れてさらによく混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて一度ふるい、ふるった粉を③に入れてよく混ぜる。
- 5
耐熱皿に④を半分入れ、上からリンゴを半分並べ、残りの記事を流し入れる。その上に残りのリンゴを並べる。
- 6
２００度に温めておいたオーブンで３５～４０分焼く。竹串を刺して、何もついてこなかったら完成☆
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節してくださいね。お砂糖の量やリンゴの量を調節して離乳食としても食べられます。油を使用するので、離乳食後期頃からがオススメ☆
つくれぽ
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