絶品♡チョコブラウニー♡
絶品♡チョコブラウニー♡
美味しすぎてほっぺがおちちゃいそうです♪
バレンタインにぴったり♡
✿自分の覚書として✿
このレシピの生い立ち
ケーキの材料などを売っているお店で教えて頂きました♡
目からウロコの絶品チョコブラウニーです♡
絶品♡チョコブラウニー♡
絶品♡チョコブラウニー♡
美味しすぎてほっぺがおちちゃいそうです♪
バレンタインにぴったり♡
✿自分の覚書として✿
このレシピの生い立ち
ケーキの材料などを売っているお店で教えて頂きました♡
目からウロコの絶品チョコブラウニーです♡
アプリでひらく作り方
- 1
【準備１】
・チョコレートは細かく刻む。（タブレットの場合そのままでよい）
・小麦粉とBPは合わせて振るっておく。 - 2
【準備２】
・くるみ（生地の中に入れる50ｇ）は150℃の予熱したオーブンで10分位空焼きにし、荒く刻んでおく。 - 3
【準備３】
・オレンジピールは2ｍｍ幅の千切りにする。
・牛乳は人肌に温める。
・卵はよくときほぐす。 - 4
【準備４】
・オーブンは１６０℃に予熱する。 - 5
準備を終えたら、材料を用意します♡
（この写真では卵がそのままですが必ずときほぐすこと） -
- 6
ボールにチョコレートとバターを入れ、湯せん（湯の温度５０℃）にかけて溶かす。
-
- 7
溶けたら、牛乳→キャスターシュガー→卵→刻んだくるみ→粉類の順に加え、その都度泡だて器で空気が入らないように静かに混ぜる
-
- 8
【７】の生地を型に等分（75ｇずつ位）に分け入れ、表面にくるみ・オレンジピールをのせる。※３
-
- 9
１６０℃に予熱したオーブンで１５分位焼く。竹串を刺し何もついてこなければオーブンから出しグランマニエを表面にたっぷり塗る
-
- 10
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
※１バターがない場合、製菓用のマーガリンでも美味しくできます♡
※２グラニュー糖を細かくしたものです♡
※３生地を流し込んだら、少しトントンとするといい♡（空気を抜く＆表面を滑らかにする）
☆ホワイトチョコレートを湯せんする場合は４０℃♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
