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上下食パンの食感が違うクロックムッシュ
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上下食パンの食感が違うクロックムッシュ-レシピのメイン写真

上下食パンの食感が違うクロックムッシュ

sayazu
sayazu @cook_40127775

お休みの日のブランチに食べたくて、ささっと作れて乗せるだけクロックムッシュを作りました。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュは、食べた時のカリッという音から生まれたというので、食パンの食感をかえてみました。

お休みの日のブランチに食べたくて、ささっと作れて乗せるだけクロックムッシュを作りました。
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クロックムッシュは、食べた時のカリッという音から生まれたというので、食パンの食感をかえてみました。

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上下食パンの食感が違うクロックムッシュ

sayazu
sayazu @cook_40127775

お休みの日のブランチに食べたくて、ささっと作れて乗せるだけクロックムッシュを作りました。
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クロックムッシュは、食べた時のカリッという音から生まれたというので、食パンの食感をかえてみました。

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材料

2人分
  • 食パン10枚切り 4枚
  • 卵 2個
  • 牛乳 100〜150cc
  • バター 適量
  • 料理用チーズ 70ｇ（お好みで）
  • ホワイトソース 大さじ4（お好みで)
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作り方

  1. 1

    溶き卵と牛乳をボールであわせて、4枚のうちの2枚の食パンを浸す。

  2. 2

    フライパンを温めてバターを入れ、溶けたバターの上に①の食パン2枚を乗せて焼く。

  3. 3

    残りの2枚の食パンをトースターで軽く焦げ目が両面につく程度に焼く

  4. 4

    ③の上にハムとチーズをのせ、チーズが溶けるまで更に焼く。

  5. 5

    焼いた④の上に、①のパンをのせる

  6. 6

    ⑤の上に、ホワイトソースとチーズをのせたらトースターに再び入れて焼き目をつけたら熱々で食べる！

コツ・ポイント

サンドされたチーズと、ホワイトソースとのトッピングのチーズの種類を変えるとまた味わいがかわります。

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sayazu
sayazu @cook_40127775
2018/06/03 14:18に公開

このレシピのキーワード

食パン ホワイトソース バター 牛乳 卵 チーズ

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