よく母親がお弁当に入れてくれてました。もちろん食卓に出してもオッケーです。2歳の娘も大好きです。
このレシピの生い立ち
最近になってこれがにんじんしりしりということを知った母親です（笑）ただのにんじん炒めと思って作ってたみたいです。この味は料理の出来ない祖母が作ってくれてた1品で母親もすきな料理の1つです。