Campur secara merata tepung terigu,baking powder,baking soda,vanili dan garam, sisihkan.

Kocok telur dan gula hingga gula larut dan mengembang.

Campur adonan 1 dan 2 hingga rata.

Masukkan mentega cair dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk smpi halus/tidak bergerindil. Diamkan hingga berbuih (30 - 45 menit).

Panaskan cetakan,olesi dg margarin dan tuang adonan dlm cetakan,jgn smpi penuh supaya matang merata. Masak dg api kecil/sedang agar tdk gosong dasarnya. Tunggu smpi setengah matang (berpori).

Setelah setengah matang taburi dg topping sesuai selera. Saya menggunakan meises. Tutup cetakan dg tutup panci,tunggu sampai matang (sekitar 3 - 5 menit). Angkat dg tusuk sate/garpu.

Kue cubit siap disantap...😊