簡単 チーズフォンデュ
主食のジャガイモ多めです。たっぷりチーズをフォンデュすると美味しい！
このレシピの生い立ち
ここは寒いので夜は温かいのが食べたいなと思い
作り方
- 1
ジャガイモ、にんじんを爪楊枝がスッと通るまで茹でます
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- 2
ベーコンを適当にちぎり、中火で両面がカリッとなるように焼きます
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- 3
マッシュルームは厚めに切り、オリーブオイルを薄く引いたフライパンで焼き目をつけながら焼きます
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- 4
ジャガイモ、にんじん、ベーコン、マッシュルームにお好みで塩を振ります
- 5
チーズフォンデュを作ります
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- 6
牛乳を小さな鍋で沸騰直前まで温めます。
そこにチーズを加えて焦がさないよう混ぜます -
- 7
チーズが溶けて牛乳の色が変わり始めたら片栗粉を入れて混ぜます
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- 8
フォンデュする具を並べて完成！
フォンデュにはニンニクを入れても美味しいです -
コツ・ポイント
フォンデュは焦がさないように、ずっとかき混ぜてください
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