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手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！
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手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！-レシピのメイン写真

手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！

さらママ602
さらママ602 @cook_40117889

卵の甘さと野菜に振りかけたコショウのバランスが良くとても美味しいよ♬
このレシピの生い立ち
朝忙しい時に卵の崩れを気にせずに野菜もふんわり卵もいただけるように作りました。

卵の甘さと野菜に振りかけたコショウのバランスが良くとても美味しいよ♬
このレシピの生い立ち
朝忙しい時に卵の崩れを気にせずに野菜もふんわり卵もいただけるように作りました。

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手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！

さらママ602
さらママ602 @cook_40117889

卵の甘さと野菜に振りかけたコショウのバランスが良くとても美味しいよ♬
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朝忙しい時に卵の崩れを気にせずに野菜もふんわり卵もいただけるように作りました。

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材料

  • ほうれん草 2株
  • しめじ 約40g
  • ベーコン 長さ7㌢位を4枚
  • 卵 2個
  • 砂糖（卵用） 大さじ1
  • 塩（卵用） ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗い根元は3センチ葉の方は2センチ位に切っておく。

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方1写真
  2. 2

    しめじは根を切りバラしておく！

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは2センチほどに切っておく。

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方3写真
  4. 4

    卵は砂糖と塩を加え、箸でかきまぜておく♪

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をしき、熱して切った材料を一気に入れ炒める！

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方5写真
  6. 6

    ほうれん草がしんなりしたら塩コショウをする。

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方6写真
  7. 7

    といた卵を入れる火は強すぎない。

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方7写真
  8. 8

    フライ返しでふんわり混ぜる。

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方8写真
  9. 9

    卵が半熟位で火から下ろす♪

    • 手軽に☆オムレツ風ほうれん草炒め！作り方9写真

コツ・ポイント

卵を半熟状態で火から下ろすのがいいです☆

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さらママ602
さらママ602 @cook_40117889
2018/06/03 06:46に公開
子供にレシピを残しておきたい☆2人の娘のママです！調味料、適当じゃなく頑張って計って記録に残すね♪
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このレシピのキーワード

オムレツ 炒めもの シメジ ベーコン ほうれん草 卵

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