昆布と油揚げ、人参の煮物

昆布と油揚げ、人参の煮物-レシピのメイン写真

昆布と油揚げ、人参の煮物

☆ちゃまろ☆ @cook_40162542

簡単・おいしい・ヘルシー・私、料理できますよ！風。
このレシピの生い立ち
私の母が作ってくれ、簡単なのにとてもおいしく、自分の覚え書きとして。

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昆布と油揚げ、人参の煮物

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材料

３人分

生昆布(細切りになってるタイプ) 1パック
油揚げ 1枚
人参 5センチ
☆しょうゆ大さじ4
☆酒大さじ4
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆粉末ダシ小さじ1

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作り方

1

油揚げ、人参は細切りにする。
2

鍋に☆と人参を入れ火にかける。
沸騰したら昆布、油揚げを入れ弱火〜中火で10分煮る。
できあがり。
3

もう少し味を染み込ませたかったら弱火で5分程延長するか、1回冷ますのもいいかと思います。

コツ・ポイント

簡単にできます(^○^)
油揚げを厚揚げに変えるととてもボリュームが出て、立派なおかずになります。

昆布が長いようだったら先に切って下さいね。

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☆ちゃまろ☆

☆ちゃまろ☆ @cook_40162542

2013/05/08 14:30に公開

簡単でおいしいレシピ大好きです。また、お庭では実家からもらった、栄養たっぷりの土でプチ家庭菜園をしています。これからも旦那の胃をつかむぞっっ！！

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このレシピのキーワード

煮物にんじん酒油揚げ生昆布

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