娘が好きな半熟目玉サンド♪
ＲＫまま @cook_40044120
黄身がたれるのでお皿のご準備を（食べ難くて恐縮ですm(__)m〜'13.5.25に81品目の話題入り…バンザイっ〜♪
このレシピの生い立ち
ある喫茶店で食べた卵のサンドイッチに娘が大感動…で、娘から話を聴きつつ、ずぼらにアレンジしました
娘が好きな半熟目玉サンド♪
黄身がたれるのでお皿のご準備を（食べ難くて恐縮ですm(__)m〜'13.5.25に81品目の話題入り…バンザイっ〜♪
このレシピの生い立ち
ある喫茶店で食べた卵のサンドイッチに娘が大感動…で、娘から話を聴きつつ、ずぼらにアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
○を全部合わせてソースを作ります。
-
- 2
食パンを半分に切ってトーストします。トーストしている間に、目玉焼きを焼きます。
- 3
フライパンに油を引きに火かけ、黄身が少し端寄りになるように、フライパンを少し傾けて焼いて下さい。
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- 4
白身が固まってきたら（黄身が固まる前に）、白身を折り返し、お皿にあけておきます。
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- 5
トーストしたパンにお好みでバターかマーガリンを塗り、折った目玉焼きをのせます。
-
- 6
食べるときに目玉焼きにソースをかけて、パンで挟んで、どうぞ。
-
コツ・ポイント
●ソースに玉ねぎみじん切りやトマトみじん切りを入れても、フレッシュ感が出て美味しいです。
●ソースの調味料の分量はお好みで調整ねがいます。
●半熟なので黄身が垂れます（お皿のご用意をお願いします）
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