しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
赤パプリカは1cmのサイコロ状に切ります。

ささみの筋をとり食べやすい大きさに切ってバターをしいたフライパンで焼きます。
中まで火が通ったら1度取り出します。

ベーコンを1cm幅に切り炒めます。
そこに牛乳、しめじ、パプリカ、コンソメ、バジルソース、黒こしょうを入れてまぜます。

火が通って柔らかくなるまで中火で煮立たせます。途中でささみをフライパンに戻します。
器に盛りバジルをのせて完成です。