トロトロズッキーニ炒め花も添えて

Name: トロトロズッキーニ炒め 花も添えて
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 好きなだけ; ズッキーニの花 好きなだけ; オリーブオイル(炒め用) 適量; 塩胡椒 少々; 亜麻仁油 適量; 塩 少々

ことのはファーム @cook_40128255

ズッキーニの実も花も手間なく食べられます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニの花は美味しいのになかなか手間の掛かる料理が多くて、、、手軽に食べたかったのでサラダ風にしてみました。

トロトロズッキーニ炒め花も添えて

ことのはファーム @cook_40128255

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材料

ズッキーニ好きなだけ
ズッキーニの花好きなだけ
オリーブオイル(炒め用) 適量
塩胡椒少々
亜麻仁油適量
塩少々

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作り方

1

ズッキーニの実を5mm程度に輪切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを引いてズッキーニの両面に軽く焦げ目が付くくらい炒める。途中塩胡椒を少々加える。
3

ズッキーニの花を軽く水で洗って水気を切る
4
炒めた実と花を盛り付けて、花に亜麻仁油と塩をかければ完成^ ^

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ことのはファーム @cook_40128255

2018/06/03 11:52に公開

2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp

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